Lachs creme - Suppe -TM Rezeptheft (ca. 8 Min.)

Lachscreme - Suppe (ca.8 min.)
(aus dem TM Rezeptheft – So kocht Bayern gerne -S.17)

Zutaten

• 300-400 g  ----- gekochte Kartoffeln, in Stücken

(oder Anstelle der gekochten Kartoffel können Sie auch 20g Speisestärke verwenden.)

•           30 g  ----- Tomatenmark

•        500 g  ----- Milch

•        100 g  ----- Sahne

•               1  ----- Brühwürfel

•         120 g  ----- geräucherter Lachs

•    ½Bund   ----- gehackter Dill

Zubereitung

Milch, Sahne, Tomatenmark und  gekochte Kartoffeln

In den Mixtopf geben ----------------------------- 6 Min /100°C /Stufe 3 andünsten

Brühwürfel und 60 g Lachs  zugeben ------- 2 Min /100°C /Stufe 3  garen

Je nach Geschmack,

Lachs in Streifen und Dill zugeben ----------5 Sek /Stufe 1  verrühren

Suppe auf Teller geben, mit Petersilie bestreuen und servieren